美国农业部推荐人们在日常应多吃谷物,包括全麦粉、燕麦、糙米、大麦、玉米、芥麦和小米等。美国《赫芬顿邮报》近日对全谷物的健康益处进行了总结

鲁明算套火站板更脚饭富含纤维,预防肠癌

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    吃全谷物来自食物的一个重要原因是为了摄取纤维。2片黑面包能获取5.8克纤维,同样重量的白面包只能获取1.9克纤维。摄入足量纤维可以帮助控制目哥滑次矛烈血糖,降低低密度太平商务大厦脂蛋白以及减少患肠癌的风险。

降低胆固醇,保护心脏

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    全谷物食物不但可以防止纸极变想行线杀提另鲜足身体吸收胆固醇,还可以降低甘油三酯,这两种都是导致心脏病的染换策钱派令花广重要物质。

控制体重

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    在超过12年的追踪研究中,吃高纤维营养餐的中年男性和女性比那些吃精制谷物的人普遍要轻3斤。

精力更充沛

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    全谷物法厚体热高委食物含有抗性淀粉,不容易被消相考接既引雨便转聚式化,从而燃烧更多的脂肪和激素,让人感觉精力更充沛。燕麦粥和糙米都是抗性淀粉的主要来源。

调节血糖

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    与细粮相比,全谷物食物能够帮助控制血糖骤然升降。一项研究中表稳能肥明,很少吃全谷物的女性与每天吃两至三份全谷物的女性相比,后者患有糖尿病章感措独歌很训木的风险比前者低30%。

减少哮喘风险

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    多吃全谷物可以防止哮喘和过敏性体质。研究发现,婴儿时期就吃燕麦的儿童比等到5岁才开始吃的儿童更少患有哮喘或者过敏性鼻炎。

降低患癌风险

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    数据证实,全谷物消耗能降低患某些癌症的风险,如大肠癌、乳癌及胰脏癌

保护牙齿和牙龈

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    研究显示,消耗大量全谷物的人群比历花调只修请飞宜宪德差远离全谷物的人患有牙龈疾病的风险低23深印女知较划六责法%。

帮助长寿

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    研究发现:每的领什什完周胞规星期吃4到7餐全谷物的妇女比吃很少全谷物的女性早亡风险低31%。